Adeus às ilhas de cozinha: a nova tendência para 2026 é mais prática e elegante.

It usually starts with a photo.
Está a fazer scroll por mais um post de “cozinha de sonho”, daqueles com uma enorme ilha branca ao centro, como uma passerelle de luxo, e de repente levanta os olhos para a sua própria cozinha. Lá está a ilha: coberta de papéis da escola, devoluções da Amazon, um escorredor de loiça e o copo de vinho de ontem à noite, a meio.

Lembra-se de quando foi instalada. O empreiteiro disse: “É isto que toda a gente quer agora.” Você acenou, porque parecia que toda a gente tinha uma.

E, no entanto, a sua família nunca se senta realmente ali. Cozinha de costas voltadas para todos os outros. A ilha engole metade do chão.

Há uma nova disposição que, discretamente, está a empurrar esse bloco grande para o lado.
E, quando a vê, a ilha começa a parecer… datada.

Porque é que as ilhas de cozinha estão discretamente a perder popularidade

Passe por qualquer apartamento recém-remodelado em 2025 e começa a notar-se. Aquele bloco gigante e imóvel no meio da divisão está a desaparecer. No lugar dele, o espaço parece mais solto, mais calmo, menos “showroom” e mais um sítio onde as pessoas realmente vivem.

Os designers murmuram o mesmo: as ilhas atingiram o seu pico. A fantasia do Pinterest não corresponde bem ao desgaste diário de cozinhar, trabalhar e viver nos mesmos metros quadrados.

Queríamos uma cozinha social. Ficámos com uma zona de circulação entupida.

Pergunte aos clientes de designers de interiores o que mais os irrita e muitos confessam a mesma pequena frustração.
A ilha que deveria ser o centro da família acaba por se tornar um depósito de coisas.

Numa remodelação em Paris no ano passado, um casal trocou a sua ilha volumosa por uma consola comprida e estreita, paralela à janela. De um dia para o outro, a cozinha deixou de parecer um corredor à volta de um bloco. Os filhos podiam correr em frente, não à volta.

Acrescentaram um banco simples numa das pontas e, adivinhe: esse lugar único é usado mais do que as quatro cadeiras caras da ilha alguma vez foram.
O espaço voltou a sentir-se partilhado, não vedado por um monólito.

Há também uma mudança silenciosa na forma como cozinhamos e recebemos. Fazemos mais preparação de refeições, reaquecemos mais, pedimos mais comida e petiscamos constantemente. A ilha vistosa, com bancos altos onde ninguém se senta, não combina com esse ritmo.

As pessoas querem movimento, superfícies transformáveis, disposições que se adaptem. Não uma única peça a mandar na divisão. Um grande bloco no centro prende-o a uma única forma de viver, mesmo quando a sua vida continua a mudar.

A frase crua e simples? As ilhas ficavam incríveis nas fotos dos anúncios, mas nem sempre funcionam em cozinhas pequenas e reais.
A tendência de 2026 tem menos a ver com “grande” e mais com “flexível”.

A substituição de 2026: a elegante península de cozinha 2.0

A tendência que está a entrar não é totalmente nova, mas está a ser reinventada: a península de cozinha 2.0.
Em vez de uma ilha a flutuar no meio, uma península fixa-se a uma parede ou a uma linha de armários e estende-se para a divisão como uma ponte.

Este pequeno detalhe muda tudo.
A circulação faz-se à volta de três lados, não de quatro. O arrumo liga-se de volta à parede da cozinha. Ganha-se fluidez, mantendo um lugar para cortar, trabalhar e beber café.

A nova península é mais esguia, mais leve, por vezes até com pernas em vez de um bloco fechado. Parece uma peça de mobiliário, não um obstáculo.

Pegue num espaço compacto de 20 m² em Berlim que recentemente viralizou no Instagram. Os proprietários livraram-se da mini-ilha antiga e pediram ao arquiteto “um sítio para cozinhar que não mate a sala”.

Receberam uma península revestida a nogueira, ligada à bancada principal, a avançar cerca de 120 cm para a divisão. Um lado vira-se para o fogão, o outro para o sofá.
De dia, é estação de preparação e secretária dos trabalhos de casa. À noite, transforma-se numa mesa de jantar para duas pessoas com vista para a TV.

A parte surpreendente? A divisão parece maior nas fotos e ao vivo, apesar de a área ocupada, tecnicamente, não ter mudado. O olhar lê continuidade em vez de um bloco ao centro.

Há uma lógica funcional por trás desta mudança. Uma península dá-lhe o benefício social de um balcão sem isolar quem cozinha.
Pode estar ao lava-loiça ou ao fogão e falar com alguém sentado do lado de fora, sem virar as costas.

Também permite separar zonas de forma mais subtil: cozinha de um lado, sala ou zona de refeições do outro. Sem necessidade de uma parede, sem o peso visual de um cubo gigante.

Os designers também gostam do facto de as penínsulas se integrarem facilmente com a canalização e a eletricidade existentes. Menos alterações de infraestrutura, menos surpresas, mais orçamento para acabamentos bonitos.
Elegante, mas assente em constrangimentos reais.

Como mudar de uma ilha para uma península sem arrependimentos

Se já tem uma ilha e sente que está preso a ela, o primeiro passo é surpreendentemente low-tech.
Viva uma semana a fingir que a ilha não existe.

Esvazie completamente a superfície durante um ou dois dias. Depois coloque uma tira de fita de pintor no chão, a marcar o contorno de uma possível península ligada a uma parede ou a uma linha de armários. Percorra os seus trajetos normais: frigorífico para lava-loiça, lava-loiça para fogão, mesa de refeições para sofá.

Repare onde esbarra, onde pára, onde as conversas acontecem naturalmente. Este “ensaio no chão” é o mais parecido com uma pré-visualização gratuita de uma remodelação.

Um dos maiores erros que as pessoas confessam depois de remodelar é apressar a disposição só para seguir a tendência do momento. As ilhas foram essa tendência durante mais de uma década. Agora, as penínsulas arriscam tornar-se o novo “vai tudo atrás”.

Respire antes de puxar o pêndulo demasiado para o outro lado. Pergunte a si mesmo como vive de facto: cozinha refeições elaboradas todos os dias ou sobretudo ao fim de semana? Recebe grupos ou, na maior parte das vezes, uma ou duas pessoas no sofá?

Já todos passámos por isso: aquele momento em que percebe que decorou para uma vida que não vive.
Desenhe o espaço à volta dos seus hábitos, não à volta do que rende melhor nas redes sociais.

“As pessoas acham que querem lugares sentados para seis na ilha”, ri-se Maya Ellis, designer de cozinhas em Londres. “O que elas realmente querem é um bom sítio para um portátil, uma tábua de cortar e um copo de vinho.”

• Mantenha a profundidade razoável: uma península com 60–75 cm de profundidade chega para preparação e lugares informais, sem engolir a divisão.
• Use apoios esguios: pernas abertas ou um rodapé recuado aliviam a massa visual e deixam a luz passar por baixo.
• Varie a altura: um desenho em dois níveis (altura de bancada do lado da cozinha, altura de mesa do lado exterior) passa imediatamente a sensação de mobiliário.
• Planeie um lugar perfeito: em vez de quatro bancos altos, invista numa ou duas cadeiras mesmo confortáveis onde vai realmente ficar.
• Deixe espaço para respirar: pelo menos 90 cm de passagem atrás da península mantém o trânsito fluido e as discussões mais raras.

O luxo subtil de um espaço que trabalha consigo, não contra si

O fim da era das ilhas não significa demolições dramáticas em todas as casas. Sinaliza algo mais silencioso: estamos a começar a priorizar a facilidade em vez do espetáculo. Queremos cozinhas onde a conversa flui sem gritar por cima de um bloco, onde pode passar da tábua de cortar para o portátil sem reorganizar a divisão inteira.

A península 2.0 encaixa neste momento porque admite uma verdade simples: uma cozinha não é um palco, é um organismo vivo.
Ancorada de um lado, aberta do outro, dá-lhe um limite suave em vez de uma barreira rígida.

Pode manter a sua ilha atual, remodelá-la, ou rodar gentilmente a sua disposição para uma península mais aberta na próxima remodelação. O interessante não é o rótulo, mas a sensação que procura.

Se ficar na sua cozinha, olhar à volta e, de repente, sentir que o ar tem mais espaço para circular, saberá que está no caminho certo.

Ponto-chave	Detalhe	Valor para o leitor
As ilhas estão a perder relevância	Blocos centrais grandes perturbam o fluxo e muitas vezes tornam-se pontos de acumulação	Ajuda os leitores a questionar se a disposição atual serve mesmo o dia a dia
A península 2.0 é a tendência de 2026	Superfícies esguias, ancoradas à parede, que funcionam como ponte entre cozinha e sala	Oferece uma alternativa concreta e elegante que se adapta a espaços pequenos e médios
Teste antes de remodelar	Use fita no chão, ensaios de movimento e foque-se num “lugar perfeito”	Reduz arrependimentos e mantém os projetos alinhados com hábitos reais

FAQ

• Pergunta 1: Uma península é sempre melhor do que uma ilha de cozinha?
  Resposta 1: Não, nem sempre. Em divisões muito grandes e abertas, uma ilha pode continuar a resultar lindamente. A mudança de 2026 é sobretudo para casas pequenas e médias, onde uma península costuma oferecer melhor circulação e uma superfície mais útil.
• Pergunta 2: Posso transformar a minha ilha existente numa península?
  Resposta 2: Muitas vezes, sim. Muitos empreiteiros conseguem reposicionar o módulo, fixá-lo a uma parede ou a uma linha de armários e redirecionar a eletricidade. A viabilidade depende da canalização, da instalação elétrica e de a ilha ser estrutural ou apenas mobiliário.
• Pergunta 3: Qual deve ser a profundidade de uma península de cozinha?
  Resposta 3: Para a maioria das casas, 60–75 cm de profundidade funciona bem. É suficiente para preparação e para a profundidade de pratos, além de espaço para as pernas se acrescentar assentos do lado oposto.
• Pergunta 4: As penínsulas reduzem arrumação em comparação com as ilhas?
  Resposta 4: Não necessariamente. Uma península pode ter armários inferiores completos e até prateleiras pouco profundas do lado da sala. Organizadores internos inteligentes compensam muitas vezes a perda de alguns centímetros cúbicos.
• Pergunta 5: As ilhas de cozinha vão sair completamente de moda?
  Resposta 5: Não vão desaparecer de um dia para o outro, mas já não são o “obrigatório” automático. O design está a mover-se para formas mais adaptáveis, e a península 2.0 está a liderar essa mudança para 2026.